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玉林市逸兴农业科技发展总公司
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逸兴有机八角(大红)

详细说明

   有机八角(大红)  规格:75g/瓶        规格:125g/瓶      散装:  1斤       

 紫荆有机八角产自人烟稀少及紫水紫山碧莲峰的大瑶山脉紫荆山区,是国家有机食品生产基地“玉林市逸兴农业科技发展总公司桂平紫荆山有机食品生产基地”生产的系列有机食品之一。特点是在整个生长及干燥过程不受任何人工合成的化学物质污染,每年通过国际有机农业运动联合会(IFAOM)、美国(NOP)、日本(JAS)、欧盟(EU)及中国(OFDC)有机认证,符合中国有机食品及相关国家有机食品标准。该八角角瓣粗短、肥壮肉厚、黑果少且果体大、香味浓、含油多,是高品质的安全健康食用佐料及香料和中药材。目前国内经有机认证的八角数量有限,购买时请认准“紫荆山”牌商标及加施“中国有机食品”标识的产品,仅防假冒,欢迎合作开发与订购。

 

 
     八角为著名的调味香料,味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。目前八角油树脂与其它辛香料油树脂一样,市场消费量逐年增加,并有逐步代替辛香料原料的趋势。